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酵母菌對奶牛生產(chǎn)性能的影響|微生態(tài)前沿

文章作者:zhwqsw發(fā)布時(shí)間:文章熱度:

  摘要:試驗選用40頭荷斯坦奶牛,根據胎次、體重、泌乳階段及產(chǎn)奶量相近的原則,隨機分為2組,每組20頭。對照組飼喂基礎日糧,試驗組在基礎日糧基礎上每頭牛每天添加優(yōu)康F200產(chǎn)品5克。試驗時(shí)間30天。試驗結果表明,在整個(gè)試驗期間,與對照組相比,優(yōu)康F200組顯著(zhù)提高奶牛采食量0.91kg/頭·天,提高產(chǎn)奶量0.88kg/頭·天,優(yōu)康F200組顯著(zhù)提高乳蛋白、乳脂率,顯著(zhù)降低乳中體細胞數。試驗結果表明復合優(yōu)康F200能夠提高奶牛產(chǎn)奶量、提升乳品質(zhì),并可以預防奶牛乳房炎。

  關(guān)鍵詞:奶牛;優(yōu)康F200;采食量;產(chǎn)奶量;乳成分

不斷提高奶牛的日糧、飼養管理水平,為奶牛提供健康、高效的生態(tài)養殖方案,減少奶牛疾病發(fā)生,提供安全、優(yōu)質(zhì)牛奶,延長(cháng)奶牛的使用壽命,提高產(chǎn)量,是未來(lái)奶牛養殖的目標,對提高養殖效益至關(guān)重要[1]。通過(guò)外源添加有益微生物,可以調節奶牛瘤胃和腸道菌群,提高瘤胃和腸道健康水平,同時(shí),微生態(tài)制劑能夠增強免疫功能,激活巨噬細胞,提高奶??贵w水平和免疫球蛋白水平,提高抗病力和抗應激能力。大量研究表明微生態(tài)制劑能夠提高奶牛采食量、增加產(chǎn)奶量、改善乳品質(zhì),并在一定程度上有預防和治療奶牛乳房炎的作用[2]。本試驗以荷斯坦奶牛為研究對象,探討優(yōu)康F200對奶牛生產(chǎn)性能的影響,為優(yōu)康F200在奶牛上的合理應用提供依據。

1 材料與方法
1.1 試驗材料
反芻用優(yōu)康F200,酵母菌有效活菌數≥2.0×1010cfu/g。
1.2 試驗設計
 試驗選用40頭荷斯坦奶牛,根據胎次、體重、泌乳階段及產(chǎn)奶量相近的原則,隨機分為對照組、試驗組。對照組飼喂基礎日糧;試驗組在基礎日糧基礎上每頭牛每天添加優(yōu)康F200產(chǎn)品5克。預試期7天,正式期30天。試驗日期為2021年6月26日8月1日。
1.3 試驗管理
試驗奶牛每天飼喂3次,擠奶3次,自由飲水。TMR基礎日糧配方為:玉米23%、豆粕6%、棉籽粕7%,玉米DDGS 7%、羊草7%、美國苜蓿9%、玉米青貯39%。
1.4 奶樣的采集與分析
每隔兩周連續2d記錄每頭奶牛的產(chǎn)奶量,測定每天每頭試驗牛早、中、晚的產(chǎn)奶量,計為當天的產(chǎn)奶量,測定乳脂率、乳蛋白率及乳糖、非脂固形物。每天記錄采食量。
1.5 統計分析
試驗數據用Excel和SPSS16.0進(jìn)行處理與分析,采用單因子方差分析。
2 結果與分析
2.1 優(yōu)康F200對奶牛采食量的影響
 因試驗在夏季進(jìn)行,對照組采食量顯著(zhù)降低,試驗組添加優(yōu)康F200后能夠提高抗應激能力,提高采食量。由表1可見(jiàn),試驗期間,優(yōu)康F200組較對照組顯著(zhù)提高奶牛采食量0.91kg/頭·天(P<0.05)。
1 優(yōu)康F200對奶牛采食量的影響              (單位:kg)
2.2 優(yōu)康F200對奶牛產(chǎn)奶量的影響
由表2可見(jiàn),受夏季熱應激影響,對照組產(chǎn)奶量出現降低的現象,試驗組添加優(yōu)康F200后,能夠緩解產(chǎn)奶量的降低,試驗期間,與對照組相比,優(yōu)康F200組產(chǎn)奶量提高0.88kg/頭·天(P<0.05)。
 表2 優(yōu)康F200對奶牛產(chǎn)奶量的影響            (單位:kg)
2.3 優(yōu)康F200對奶牛乳成分和體細胞數的影響
從表3可見(jiàn),飼料中添加優(yōu)康F200后,試驗期間,與對照組相比,優(yōu)康F200組顯著(zhù)提高乳蛋白、乳脂率(P<0.05),顯著(zhù)降低乳中體細胞數,試驗結果表明,優(yōu)康F200能夠提高飼料消化利用率,提高奶牛免疫功能(P<0.05)。
表3 優(yōu)康F200對乳成分和體細胞數的影響
3 討論
張海榮等[3]在奶牛日糧中添加復合益生菌菌液,顯著(zhù)提高產(chǎn)奶量14.8%(P<0.01),并降低牛乳中體細胞數。曹建新等[4]在高產(chǎn)荷斯坦奶牛日糧中添加優(yōu)康F200能夠提高奶牛產(chǎn)奶量,顯著(zhù)降低奶料比(P<0.05),提高乳脂率和乳蛋白,降低乳尿素氮,提高奶牛養殖效益。江科等[5]在荷斯坦奶牛日糧中添加優(yōu)康F200可顯著(zhù)地提高奶牛的產(chǎn)奶量(P<0.05),顯著(zhù)降低乳中53%左右的體細胞數(P<0.05)。邱凌等[6]在奶牛日糧中添加優(yōu)康F200,與對照組相比,試驗組產(chǎn)奶量顯著(zhù)增加(P<0.01),試驗組蛋白質(zhì)、乳糖和非脂乳固體增加,試驗組腸道菌群多樣性明顯高于對照組。本試驗在奶牛飼料中添加優(yōu)康F200,在整個(gè)試驗期間,與對照組相比,優(yōu)康F200組顯著(zhù)提高奶牛采食量0.91kg/頭·天,提高產(chǎn)奶量0.88kg/頭·天,優(yōu)康F200組顯著(zhù)提高乳蛋白、乳脂率,顯著(zhù)降低乳中體細胞數。優(yōu)康F200進(jìn)入瘤胃后,通過(guò)消耗氧氣降低瘤胃的氧化還原電勢,提高瘤胃活力,促進(jìn)纖維素利用菌等有益菌的增殖,增加瘤胃微生物多樣性,從而提高粗飼料及蛋白質(zhì)的消化利用率,增加產(chǎn)奶量,提高乳中乳蛋白、乳脂含量,提升乳品質(zhì)。酵母菌是良好的免疫激活劑,能夠增強奶牛免疫功能,激活巨噬細胞活性,提高奶??贵w水平和免疫球蛋白水平,提高抗病力和抗應激能力,有效預防金黃色葡萄球菌等有害菌的感染,降低乳房炎發(fā)病率。
參考文獻:
[1]王文丹,宋曉雯,王利華.優(yōu)康F200在奶牛生產(chǎn)上的應用.中國草食動(dòng)物科學(xué),2014,34(2):50-52.
[2]劉立新.奶牛生態(tài)養殖微生態(tài)系統解決方案.草食動(dòng)物,2014,10:56-57.
[3]張海榮,黃華,唐景春,等.復合益生菌菌液對奶牛產(chǎn)奶量和腸道菌群的影響.家畜生態(tài)學(xué)報,2015,36(1):42-49.
[4]曹建新,齊瑩瑩,鄭桂亮.優(yōu)康F200對高產(chǎn)奶牛產(chǎn)奶量和乳成分的影響.中國奶牛,2014,9:4-6.
[5]江科,劉華偉,楊培培,等.乳酸菌優(yōu)康F200對奶牛泌乳量、乳成分和乳體細胞數的影響研究.2014,17:26-28.

[6]邱凌,曾東,倪學(xué)勤,等.優(yōu)康F200對奶牛產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)與腸道菌群的影響.2011,47 (3):64-67.



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